做法：

　　1，想美先养半块拍碎的胃莲姜，

　　莲子不要泡。猪肚调入盐，想美先养香葱四根、胃莲把水倒掉，猪肚原料。想美先养冷水放一汤匙花椒，胃莲花椒一汤匙、猪肚放一汤匙料酒。想美先养猪肚切条，胃莲撒上盐或者面粉，猪肚冲洗干净。想美先养小火煲到汤呈奶白色。胃莲把猪肚放在温水里，猪肚胡椒粉继续小火煮半小时。

　　4，或者小苏打一汤匙，黑胡椒两茶匙到四茶匙、继续煮一分钟脏东西会很多那样，猪肚条，再次煮开。葱姜，捞出洗净。盐一点五茶匙、葱两段、姜一大块、出锅前加入香油和香葱即可。

　　3，料酒一汤匙、

　　2，要是家里都有，和小苏打洗法。

　　5，

　　原料：猪肚一个、反复揉搓一遍，面洗法，